熟茶制作过程---熟茶鲜叶采摘后经杀青，揉捻，为什么喝茶尿多喝水尿少晒干，即为生茶，或晒青毛茶，晒青毛茶经人工快速后熟发酵，洒水渥堆工序。生茶，鲜叶采摘后经杀青、揉捻、晒干，即生散茶或晒青毛茶。把晒青毛茶经高温蒸后放入固定模具定型，又晒干后成为紧压茶品，或饼、或砖、或沱。 熟茶，晒青毛茶经人工快速后熟发酵。
这是一个技术含量较高的环节，掌握好温度、湿度是生产普洱熟茶的关键。7 出堆：发酵和翻堆工序结束后，为避免茶叶发酵过度，即起堆准备下道工序。9 解块：渥堆通常会造成茶青结块。
普洱熟茶 制作过程:鲜叶采摘后经杀青，过夜的茶叶水可以干什么大益牌2005年紧砖茶揉捻，大益红妆生茶701价格晒干，即为生散茶，或晒青毛茶，晒青毛茶经人工快速后熟发酵，洒水渥堆工序。
生茶、熟茶
普洱生茶和熟茶，制作工艺有何不同？普洱生茶盒熟茶的制作工艺 普洱茶的制作工艺简单分为一下几个：鲜采茶叶经杀青、揉捻、干燥后，即成毛青(滇青)，也就是生茶。生茶是指毛茶以自然的方式陈放，没有经过渥堆发酵处理。 熟茶是指毛茶经过“渥堆”这项工序，通过湿熟作用，以人工方式速成发酵，缩短其陈化阶段，可提早饮用。 陈化 熟茶存放时间短。
区别一:工艺 普洱茶的制作工艺简单分为一下几个:鲜叶经杀青、揉捻、干燥后就成了毛青(滇青)，也就是生茶，2017年昔归古树熟饼而熟茶则还要经过渥堆这道工序。普洱茶有生茶和熟茶之分是很多人都知道的事情，但要说起普洱生茶与普洱熟茶的不同之处，人们了解的却不全面，喝红茶有哪些好处和坏处多数人只知道普洱生茶没有经过完全发酵。
简单点总结，普洱熟茶的制作就是普洱生茶制作成的晒青毛茶进行再加工的过程。普洱茶按照加工工艺的不同分为普洱生茶和普洱熟茶两种类型。生普和熟普茶饼的颜色、茶汤的颜色、茶汤的滋味、冲泡的时间等都大不相同。
生茶，是指传统自然醇化的普洱茶，熟茶，是指指毛茶经过渥堆工序，通过湿热作用以人工式速成发醇的普洱茶。两者不仅外形有所区别，连口感都有差异。而不同的茶多多少少的都会有些不同，不过也有少许的相似，但只有普洱茶有特别鲜明的特点，就是有生茶和熟茶之分，普洱茶因其后续工序的不同分为生茶和熟茶。
生茶和熟茶有什么区别吗
如果您经常购买普洱茶，或者对普洱茶市场有一定的了解，您会发现无论是线上网络还是线下实体店所出售的普洱熟茶的价格整体都会比生茶的的价格便宜。而在工艺上。熟茶工艺与生茶工艺的主要差异点在于熟普多了的步骤，正是这个工艺，使得熟茶的口感、外观、功效与生茶有明显的不同。青绿色为主；2、加工过程不一样:熟茶是发酵加工，生茶是鲜叶采摘后，经杀青、揉捻；3、茶性不一样:熟茶茶性温和，生茶茶性较烈，刺激；4、口感不一样:熟茶浓稠水甜，几乎不苦涩，泡水长。
